Фисташки соленые

Фисташки соленые

Состав: фисташки, соль

 

Все мы прекрасно знаем, какое аппетитное и ароматное печенье, если в него добавить фисташки, лучше жаренные. Также в кулинарии фисташки используют для приготовления всевозможных тортов, пирожных, мороженного, прочих десертов и не только.


Многие по достоинству оценили вкусовые качества данных орешков, но не многие знают, что они не только вкусны, но и очень полезны. Фисташки относятся к небольшому роду вечнозелёных или листовых деревьев либо кустарников семейства Сумаховые. Произрастают данные деревья и кустарники в Греции, Испании, Италии, Турции, США, Иране, Сирии и других странах субтропических и тропических широт.


Отличные вкусовые качества фисташек оценили ещё 2,5 тысячи лет назад!


Плод фисташки находится внутри костяшки и для того, чтобы его извлечь орешки просушивают и поджаривают, тогда скорлупа трескается и её легко можно удалить.Нашим соотечественникам более знаком вкус солёных поджаренных фисташек, которые продаются в упаковках «к пиву». Но в таком виде это лакомство теряет большую часть своих полезных свойств. Гораздо лучше приобретать сырые не солёные фисташки, к счастью на современных рынках и в магазинах такой товар имеется в изобилии.


Прелесть этого лакомства в том, что всего пару орешков могут утолить голод и насытить организм полезными белками, жирами и витаминами. Их высокая пищевая ценность обусловлена большим содержанием в плоде фисташки растительных жиров – более 50%, белков и углеводов. Этот комплекс полезных веществ оказывает тонизирующее действие на организм человека, поэтому фисташки очень полезно употреблять людям с синдромом хронической усталости. Также плоды фисташки богаты на сахарозу – 3,5 %, уксусную кислоту, клетчатку, белки – 4,6%, токоферолы, антоцианы, высшие жирные кислоты и витамин Е. Жир, содержащийся в этих орешках, на 80% состоит из ненасыщенных кислот, поэтому они не отличаются большой калорийностью.


Их особенные полезные свойства позволяют рекомендовать их людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания, туберкулёза и лёгочных заболеваний.


Единственный минус фисташек – их не следует употреблять людям, страдающим от аллергических заболеваний.

Официальные дистрибьютеры:

  • ООО "Союз", тел. (812) 388-93-00
  • ЗАО "Юнисам-Петербург", тел. (812) 118-76-01
  • ОАО "Темп Первый", тел. (812) 327-80-08
  • ОЦ "Лента", тел. (812) 380-61-30
  • ЗАО "Мегамарт", тел. (812) 118-75-04
  • ООО "МЕТРО Кэш энд Керри", тел. (812) 449-15-78

Европейские фермеры на российском рынке

Основную массу современных частных фермеров в России составляют европейские специалисты, которые пришли на отечественный рынок сравнительно недавно...
17 октября, 2013

Цветочный бизнес и его актуальность

Цветочный бизнес является одним из выгодных направлений и видов аграрной сферы. Важно заметить, что на сегодняшний день цветы пользуются гораздо..
14 октября, 2013

Исследование новых территорий и угодий

Одним из преимуществ сельского хозяйства в России становится то, что в нашей стране присутствует огромное количество территорий, которые являются..
08 октября, 2013